「預診ごと」メルマガ＆ブログ

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納豆の臭いは好きですか？発酵と腐敗：No.344

犬ぞりで北極点を踏破した、日本の冒険家　故植村直己氏も好物だったと言われている「キビヤック」は、日本のくさやよりも臭いらしく・・・

過敏性腸症候群の約８割は、SIBO（シーボ）：No.336

SIBO（シーボ）とは、本来細菌が棲みつかないはずの「小腸」に、沢山の細菌が棲みついている病です。腸内細菌は通常、酸素をそれなりに保持できる、「大腸」に沢山棲みついています・・・

ガスや膨満感はありますか？腸と細菌の関係：No.333

もしも腸に良いと言われている、発酵食品や食物繊維などを、積極的に摂取したにも関わらず、お腹の調子が悪いままで、精神状態も悪く引きこもりがちになる場合は、今回のSIBOの可能性も、疑ってみても良さそうです・・・

万人の腸に良い食べ物はない！細菌の逆襲：No.330

過去にアジア人があまり持っていなかった「メタン産生菌」は、体内でメタンガスを作り出します。動物実験によると、小腸にメタンガスを注入すると腸の運動機能が落ちるらしく・・・

美肌＋ペプチド効果！試してみよう「酒粕パック」：No321

化粧水や美容液は何を使っていますか？全く使っていないという方も中には。以前「美肌」の話をした際に、肌のトラブル時の対処として、何かをつけて対処するのではなく、「何もつけないこと」が肌にとってベストな条件だというお話をしたことがあります・・・

春はタコと魚の目に要注意！世界の「常備菜」その２：No303

世界の常備菜で旅した気分に❤前回の続きで、世界の常備菜についてもう少し。「ガドガドソース」インドネシア甘辛いピーナツソース。ドレッシング感覚で野菜や、肉や魚など。様々な料理にかけていただくソース・・・

世界の常備菜！どんな時でもこれさえあればの「平常食」：No302

今日は日本に限らず、世界の常備菜についてお伝えしようかと。★チリコンカン：アメリカ★★ザワークラウト：ドイツ★★キャロットラペ：フランス★など

卵が先か鶏が先か？鶏も卵もいずれも大事：No.288

冷え性で困っている人もそれなりに多くいらっしゃるかとそういう私も運動不足により身体の芯から冷える陰性の冷え性ではなく身体の末端（手や足）のみ冷える陽性の冷え性です特にパソコンの前で作業が長ければ長いほど足の冷えを感じる昨今でも...

表大なれば裏も大なり！麹の（株）源麹研究所＿山元会長interview：No271

日本の国菌でもある「麹」のもとでもある「種麹」を発見し育てた祖父をもち、「麹」を作る機械を開発した父をもち、そして今回ゲストの山元会長は、その麹を活かす取り組みを。焼酎を作り｜ビールを作り｜飼料を作り｜観光工場を作り｜食の世界のみならず、農の世界にも、日本のみならず世界へも